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編者按：產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)村興，數(shù)智化正成為鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁推動(dòng)力。在灌陽(yáng)，網(wǎng)線穿林越澗，信號(hào)基站挺立在鄉(xiāng)間小道與廣袤田野之上，信息技術(shù)將“流量”引入鄉(xiāng)村，把“鄉(xiāng)貨”帶出大山，讓豐收的希望更加可期……在這片充滿希望的紅色土地上，信息科技與鄉(xiāng)村的深度融合，讓鄉(xiāng)村有了“智”，更讓鄉(xiāng)村有了“質(zhì)”。中國(guó)電信以數(shù)智技術(shù)為引擎，書(shū)寫(xiě)數(shù)字鄉(xiāng)村的時(shí)代答卷，為鄉(xiāng)村振興描繪出美好的畫(huà)卷！

國(guó)慶節(jié)前夕，灌陽(yáng)縣觀音閣鄉(xiāng)海山食用菌產(chǎn)業(yè)基地的工人們正忙著采摘食用菌，分類(lèi)包裝，然后把食用菌運(yùn)到冷庫(kù)里進(jìn)行保鮮。

“這種菌子可以生吃！”海山食用菌產(chǎn)業(yè)基地負(fù)責(zé)人劉銀瀾拿起一朵黑色的菌子，放到嘴里津津有味地嚼了起來(lái)。

劉銀瀾介紹，他剛剛生吃的這種菌子，叫黑皮雞樅菌，又叫長(zhǎng)根菇，具有食用和藥用價(jià)值，是中國(guó)傳統(tǒng)的藥用真菌之一，其鮮嫩醇香，肉質(zhì)細(xì)嫩、口感獨(dú)特、生熟皆可食、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

灌陽(yáng)縣觀音閣鄉(xiāng)海山食用菌產(chǎn)業(yè)基地的工人在采摘黑皮雞樅菌。

劉銀瀾是觀音閣鄉(xiāng)人，他發(fā)現(xiàn)觀音閣鄉(xiāng)的氣候和土壤非常適合種植食用菌，退休后便回鄉(xiāng)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。

2021年6月，劉銀瀾在觀音閣鄉(xiāng)的文明村和大井塘村之間，創(chuàng)建了灌陽(yáng)縣海山食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社。種植基地一期工程占地面積40余畝，建有廠房和大棚10100平方米，種植面積可達(dá)23600平方米，形成了黑皮雞樅菌20萬(wàn)棒、秀珍菇30萬(wàn)棒、豬肚菇10萬(wàn)棒的產(chǎn)能。

中國(guó)電信灌陽(yáng)分公司為產(chǎn)業(yè)基地接入了一條1000M專(zhuān)線寬帶，同時(shí)安裝了“天翼看家”攝像頭，用于生產(chǎn)和安防?！坝辛藭惩ňW(wǎng)絡(luò)，這樣即使在鄉(xiāng)下，也可以與外面的大市場(chǎng)無(wú)縫鏈接?！?劉銀瀾說(shuō)，通過(guò)微信小程序，公司出品的菌菇遠(yuǎn)銷(xiāo)至廣東、湖南、浙江、山東等地。

由于核心作業(yè)區(qū)實(shí)現(xiàn)了中國(guó)電信的5G和WiFi覆蓋，前來(lái)產(chǎn)業(yè)基地務(wù)工的村民通過(guò)手機(jī)就能方便地與家人聯(lián)系，工作也更安心了。劉銀瀾介紹，由于專(zhuān)業(yè)合作社業(yè)務(wù)穩(wěn)定發(fā)展，種植基地成功吸納一批脫貧戶及周邊村民就近務(wù)工。像拌料、裝包、接種、擺袋、養(yǎng)菌（翻堆）、脫袋、覆土、淋水、采摘、分揀打包等，都需要大量人工。平常日用工在20人左右，高峰期日用工需40人以上。

灌陽(yáng)縣觀音閣鄉(xiāng)海山食用菌產(chǎn)業(yè)基地的工人們正在菌棚中勞作。

近兩年，黑皮雞樅菌銷(xiāo)路看漲，劉銀瀾今年加大了這種高端食用菌的種植規(guī)模，從之前20萬(wàn)棒增加到了今年的40萬(wàn)棒?！暗啾绕渌秤镁?，黑皮雞樅菌的種植要求和管理難度更高，比如菇床溫度要控制在24℃左右；此外，大棚內(nèi)的溫度、濕度、二氧化碳濃度、含氧量都有相應(yīng)要求。”劉銀瀾介紹，目前產(chǎn)業(yè)基地還都是簡(jiǎn)易恒溫大棚，管理比較粗放，棚內(nèi)環(huán)境都是靠人工來(lái)調(diào)節(jié)，比如菇床溫度的控制，都是通過(guò)人工直接在茹床上插入溫度計(jì)，然后定期查看再調(diào)節(jié)。這種方式一是耗時(shí)耗力，二是不能精準(zhǔn)控制生產(chǎn)環(huán)境，使得黑皮雞樅菌的產(chǎn)量和質(zhì)量難以進(jìn)一步提高。

目前，產(chǎn)業(yè)基地二期工程正在穩(wěn)步推進(jìn)中，借助中國(guó)電信5G賦能，正在向數(shù)字化轉(zhuǎn)型。劉銀瀾介紹，新建的5個(gè)恒溫房已經(jīng)完工，將增加2000余平方米的種植面積。這5個(gè)恒溫房將首批引入“食用菌環(huán)境智能監(jiān)控系統(tǒng)”，今年底之前就將全部上線并投入使用。

灌陽(yáng)縣觀音閣鄉(xiāng)海山食用菌產(chǎn)業(yè)基地新建的保溫室式生產(chǎn)車(chē)間。

菌菇環(huán)境智能監(jiān)控系統(tǒng)，分為數(shù)據(jù)采集、監(jiān)測(cè)和控制三部分，并通過(guò)傳感器和互聯(lián)網(wǎng)連接，用戶通過(guò)電腦或手機(jī)實(shí)現(xiàn)24小時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)控種植環(huán)境，并實(shí)時(shí)獲取溫度、濕度、二氧化碳濃度等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，通過(guò)監(jiān)控，可以及時(shí)采取措施來(lái)調(diào)整種植環(huán)境，保證菌菇的生長(zhǎng)質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率和品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本。

據(jù)悉，該食用菌產(chǎn)業(yè)基地去年銷(xiāo)售額480萬(wàn)元，今年產(chǎn)值預(yù)計(jì)產(chǎn)值超過(guò)600萬(wàn)元。劉銀瀾表示，待二期工程完工投入使用后，有望成為目前桂林市領(lǐng)先的食用菌種植基地，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值達(dá)1500萬(wàn)元。屆時(shí)合作社可以帶動(dòng)更多的農(nóng)民增加收入，為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。